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（中央社記者劉建邦台北16日電）台北市政府衛生局今天說，士福餐盒供應明湖國中及天母國小「蒜泥白肉便當」，檢驗確認食物沾染仙人掌桿菌，業者已停止供餐，3名糞便檢體檢出仙人掌桿菌廚工已調離食品作業。

台北市4所國中、國小498名學生5日中午吃完營養午餐後，6日上午出現拉肚子情況，教育局當時表示，有的學生拉過1、2次，7人到院看診，診斷結果為腸胃炎，無人住院治療；7日媒體報導後，教育局立即要求業者停止供餐。

經多日追查，衛生局16日公布感染原因，衛生局食品藥物管理處長王明理說，抽驗明湖國民中學及天母國小的「蒜泥白肉便當」，確認食物沾染仙人掌桿菌。

她說，已命令廠商停止供餐，3名糞便檢體檢出仙人掌桿菌廚工，已被要求調離食品作業，監測自主健康管理情形，確認完全康復及糞便不帶病原菌後才能復工。

王明理表示，明湖國中及天母國小學生有就醫紀錄，針對2校抽驗，另2間國小有學生反映優惠專區疑有類似情況，但無人就醫，尚未抽驗，會持續追蹤。

她說，停業期間，要求業者完成4小時食品中毒防治講習及廠區全面消毒，也會持續監測餐盒製備衛生流程，確認測試運轉檢驗衛生標準符合規定，始准予復業。

據衛生福利部食品藥物管理署官網，仙人掌桿菌（Bacillus cereus）可分為嘔吐型及腹瀉型，嘔吐型原因食品大都和米飯類和澱粉類製品相關，蒸煮或炒過的米飯放置室溫，貯放時間過長為常見污染途徑，症狀有噁心及嘔吐等；腹瀉型原因食品主要是香腸、肉汁等肉類產品，濃湯、醬汁、果醬、沙拉、布丁甜點及乳製品亦常被污染，症狀有水樣腹瀉及腹痛，以腸炎表現為主。1060116

聖誕節是一個溫暖、愛與祝福、分享的季節，坤泰文教基金會持續致力關懷偏鄉小學的孩童，「二○一六幸福偏鄉-聖誕心願認養活動」今年邁入第七年，成功的為彰化縣芳苑鄉草湖國小和路上國小共一百一十位小朋友，達成聖誕心願；聖誕心願一開放線上認養，來自各地的聖誕老公公在短短三天內就認養完，並募集了來自全台各縣市超過五百箱的文具、繪畫用具、書籍、營養食品、藝術材料包等…。（見圖，記者戴聖峰攝）

「二○一六幸福偏鄉-聖誕心願認養活動」在聖誕節前夕把所有民眾的愛心與禮物親手交到路上國小和草湖國小的孩子手中，主辦單位坤泰文教基金會、遠東巨城購物中心、新竹大遠百和協辦單位GIVE五四三贈物網，還到場喬裝聖誕老公公發糖果，給孩子們一個驚喜，小朋友們熱情擁戴著滿滿歡樂而來的聖誕老公公們，臉上立刻綻放笑容。

每個心願禮物，都要謝謝來自全台各地的聖誕老公公們，願意完成這群孩子的心願，並透過祝福的卡片寫下「努力用功讀書」、「努力完成夢想」、「永遠保有快樂單純的心」等貼心鼓勵，希望小朋友能找到夢想天空，逆空飛翔。

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